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    舌尖上的餐廳設計

    來源:成都裝修設計_成都家裝設計_成都室內設計_成都劉萍設計公司  日期:2017-07-05 13:32:43

          中國餐飲事業發展到今天,除了對飲食安全越發注意外,人們也越來越挑剔進餐的環境。這時餐廳的設計就越發重要了。


          餐廳的設計與裝飾,除了要同居室整體設計相協調這一基本原則外,還特別考慮餐廳的實用功能和美化效果。一般餐廳在陳設和設備上是具有共性的,那就是簡單、便捷、衛生、舒適。


          鮮明的外表、明亮的燈光、簡單的色調是餐廳設計就餐區傳統的特征,因為這些設計可以更方便維護、加速客流并令人精力充沛。但是為了滿足成長中的兒童顧客需要,這些色彩鮮亮、輪廓分明的過于生硬的地方被綠色植物、藝術品、軟性照明、柔和舒緩的色彩、結構所代替,以便設計“軟化”。餐廳設計中,還經常使用玻璃暖房坐位區、頭頂天窗來使周圍環境有一種自然、優美的感覺。另外,餐廳也經常設游樂區供孩子們玩耍。大部分餐廳內部劃分了許多小的坐位區,它們都安裝了吸音天花板或強套以降低噪音等級。由塑料一次成型而成的固定坐位已經被時髦、俏麗的帶柔軟襯墊的餐椅和柜臺坐位所取代,供單獨就餐的客人使用;盡管如此,餐廳方便維護、加速客流并使人精力充沛的設計目標并沒有改變。今天的餐廳就餐區可能看起來更加現代化,而且照明光線更柔和,使客人不必戴著太陽鏡,但應注意,如果餐廳內部過于舒適或無法經受日常的污損,那么這個設計就是失敗的。

           誰會抵觸良好的進餐環境?誰會討厭獨特的餐廳風格呢?相信在這個競爭越發激烈的環境中,成都的餐廳設計一定會站穩腳跟。


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